По грибы
Солнце еще не взошло, и небо в белом оконном проеме казалось особенно черным и звездным.
Быстро ли растут грибы?
Первый раз я увидел, как быстро могут расти грибы много лет назад в Булдури, небольшом поселке под Ригой.
Жуткая история
Шел себе Иван Христофорович по лесу. Грибы собирал. Грибы собирать он с детства любил.
Рассуждения о грибах
Высылаю фотографии широко распространённых в наших лесах грибов.
Семейная жизнь
Мы с мужем и одним приятелем идем по лесу, собираем грибы. Грибы надо прятать в пакет и срывать незаметно.
Что мы знаем о грибах
В жизни все не так, как в книжках. То есть, кое-что, конечно, соответствует, а кое-что и не очень.
Кроме вешенки обыкновенной, существуют вешенки ивовая, буковая, оранжевая, поздняя, сине-черная, дубовая, обильная, осенняя, рожковидная, степная, флоридская и др.
В отличие от вешенки обыкновенной ивовая плодоносит поздней осенью. По внешнему виду она практически не отличается от обыкновенной и наделена приятным запахом и вкусом.
На древесине бука живет вешенка буковая. Шляпка у нее вытянутой формы с сероватым оттенком. Имеет приятный запах и вкус. Как и другие разновидности вешенки, буковая пригодна к употреблению в пищу.
На пнях и старых деревьях встречается вешенка рожковидная с вогнутой шляпкой. Имеет мучной запах и вкус.
Изредка на валежнике дуба произрастает вешенка дубовая. Шляпка у нее плосковыпуклая. Без особого запаха и вкуса.
Вешенка оранжевая – гриб с сидячей шляпкой, на вкус приятна.
Вешенка поздняя появляется перед наступлением первых осенних заморозков на пнях и валежнике лиственных пород.
Собирать урожай вешенки сине-черной можно в конце лета и осенью. Шляпка у нее сидячая с опущенным краем. Иногда пахнет мукой. Имеет неплохие вкусовые качества, но в еду не употребляется.
СТАТЬИ
Грибы. Энциклопедия
Грибная энциклопедия
Грибы ( мини - энциклопедия )
Трюфель.