На нашем сайте вы сможете узнать все о съедобных и ядовитых грибах, как заготавливать грибы на зиму, как эффективно искать грибы и многое другое
ЗНАЙ В ЛИЦО

Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/allpozd/domains/lesnyegriby.com/public_html/c2d26718abba59260a8b13026c309e86/sape.php on line 221 Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/allpozd/domains/lesnyegriby.com/public_html/c2d26718abba59260a8b13026c309e86/sape.php on line 227
ОПРОС
Какие грибы вы любите больше ?
консервированные
квашеные
соленые
сушенные
Новости грибного мира
Грибные истории
Рассуждения о грибах
Высылаю фотографии широко распространённых в наших лесах грибов.
Семейная жизнь
Мы с мужем и одним приятелем идем по лесу, собираем грибы. Грибы надо прятать в пакет и срывать незаметно.
Что мы знаем о грибах
В жизни все не так, как в книжках. То есть, кое-что, конечно, соответствует, а кое-что и не очень.

Фотогалерея
Контакты

info@lesnyegriby.com
+7 234 321 43 38,г Москва,
ул Старая, дом 54, офис 564

Где искать грибы?


Rambler's Top100
Яндекс цитирования

Грибы вешенки

        Культивирование вешенки, или так называемой вешенки обыкновенной, устричной в последнее время получило достаточное распространение. На это оказало влияние хорошие ее вкусовые качества, также сравнительно большие размеры и неприхотливость к условиям выращивания. Впервые работы по культивированию данного гриба были проведены в Германии (до 1 мировой войны). Далее во время войны этот гриб выращивали в качестве дополнительного источника питания. После этого интерес к вешенке обыкновенной упал до нуля и только с 60-х годов XX века производство вешенки обыкновенной опять возобновилось.

         Вешенка обыкновенная – гриб сам по себе сравнительно большого размера, шапка темноокрашенна, выпуклая, мякоть и ножка белые. Так как ножка вешенки жесткая ее в пищу не употребляют. Особого запаха и вкуса вешенка обыкновенная не имеет. Растут вешенки по несколько штук вместе (достигая при этом в весе 2-3 кг) на пнях, стволах деревьев, на хворосте; в основном в лиственных лесах. Собирать ее следует с мая по ноябрь включительно. Вешенка встречается также в Арктике, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии.

         Культивируют вешенку обыкновенную в Германии, Венгрии, США, во Франции, в Италии, Австрии, Голландии и Швейцарии. В ограниченных количествах вешенка выращивается и в нашей стране.

         Вешенка – довольно вкусный гриб, ее солят и маринуют, употребляют в свежем виде, пекут пироги с начинкой, не теряет своих вкусовых качеств вешенка и при сушке.





ФОТОГРАФИИ РАЗДЕЛА  

Вешенка обыкновенная Pleurotus ostreatus Вкусный съедобный (4 категор

ВЕШЕНКА ОРАНЖЕВАЯ Растет: с середины сентября до ноября на валежнике,

Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae) Обитание: с последней дека

Вешенка легочная (Pleurotus pulmonarius) Ножка: длиной 1-2 см и диаме

Вешенка легочная (Pleurotus pulmonarius) Ножка: длиной 1-2 см и диаме

Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus) Обитание: с конца сентября

ВЕШЕНКА ИЛЬМОВАЯ Распространение: с начала сентября до середины октябр

Вешенка легочная (Pleurotus pulmonarius) Ножка: длиной 1-2 см и диаме

Вешенка розовая (Pleurotus djamor) Распространение: в юго-восточной Аз

Вешенка покрытая (Pleurotus calyptratus) Мякоть: мясистая, плотная, ре

Вешенка дубовая (Pleurotus dryinus) Ножка: длиной 2-5 см и диаметром

Вешенка осенняя (Panellus serotinus) Мякоть: плотная, мясистая, водяни

Вешенка осенняя (Panellus serotinus) Съедобный (4 категории) в молодом


Создание сайта

Популярные статьи
Немного историй
По грибы
Солнце еще не взошло, и небо в белом оконном проеме казалось особенно черным и звездным.
Быстро ли растут грибы?
Первый раз я увидел, как быстро могут расти грибы много лет назад в Булдури, небольшом поселке под Ригой.
Жуткая история
Шел себе Иван Христофорович по лесу. Грибы собирал. Грибы собирать он с детства любил.
Подписка на рассылку
Ваш Email:

Подписаться
Отказаться
Поиск по сайту


Книги и интересные факты
Грибы. Энциклопедия
Автор Жерар Уду
год издания 2003

Грибная энциклопедия
автор Г. Федоровская
издательство "Рипол Классик"
год издания 2002

Грибы ( мини - энциклопедия )
автор Ролан Сабатье
издательство "Астрель"
год издания 2002

Трюфель.
Самый дорогой гриб
Гриб за за 160 000 $

Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/allpozd/domains/lesnyegriby.com/public_html/3ae633211d93c86e9f244ee5351c590f3e12e952/linkfeed.php on line 277 Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/allpozd/domains/lesnyegriby.com/public_html/3ae633211d93c86e9f244ee5351c590f3e12e952/linkfeed.php on line 283

Когда пойти за грибами?
GISMETEO: Погода по г.Москва
Съедобные грибы: белый гриб, лисички и пр., засолка и приготовление грибов. Все права защищены 2007. info@lesnyegriby.com