Грибы вешенки
СЛУЧАЙНОЕ ФОТО




Грибные истории

По грибы
Солнце еще не взошло, и небо в белом оконном проеме казалось особенно черным и звездным.
Быстро ли растут грибы?
Первый раз я увидел, как быстро могут расти грибы много лет назад в Булдури, небольшом поселке под Ригой.
Жуткая история
Шел себе Иван Христофорович по лесу. Грибы собирал. Грибы собирать он с детства любил.
Рассуждения о грибах
Высылаю фотографии широко распространённых в наших лесах грибов.
Семейная жизнь
Мы с мужем и одним приятелем идем по лесу, собираем грибы. Грибы надо прятать в пакет и срывать незаметно.
Что мы знаем о грибах
В жизни все не так, как в книжках. То есть, кое-что, конечно, соответствует, а кое-что и не очень.
        Культивирование вешенки, или так называемой вешенки обыкновенной, устричной в последнее время получило достаточное распространение. На это оказало влияние хорошие ее вкусовые качества, также сравнительно большие размеры и неприхотливость к условиям выращивания. Впервые работы по культивированию данного гриба были проведены в Германии (до 1 мировой войны). Далее во время войны этот гриб выращивали в качестве дополнительного источника питания. После этого интерес к вешенке обыкновенной упал до нуля и только с 60-х годов XX века производство вешенки обыкновенной опять возобновилось.

         Вешенка обыкновенная – гриб сам по себе сравнительно большого размера, шапка темноокрашенна, выпуклая, мякоть и ножка белые. Так как ножка вешенки жесткая ее в пищу не употребляют. Особого запаха и вкуса вешенка обыкновенная не имеет. Растут вешенки по несколько штук вместе (достигая при этом в весе 2-3 кг) на пнях, стволах деревьев, на хворосте; в основном в лиственных лесах. Собирать ее следует с мая по ноябрь включительно. Вешенка встречается также в Арктике, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии.

         Культивируют вешенку обыкновенную в Германии, Венгрии, США, во Франции, в Италии, Австрии, Голландии и Швейцарии. В ограниченных количествах вешенка выращивается и в нашей стране.

         Вешенка – довольно вкусный гриб, ее солят и маринуют, употребляют в свежем виде, пекут пироги с начинкой, не теряет своих вкусовых качеств вешенка и при сушке.

        

Ищите подходящего таможенного брокера для оформления грузов? Мы Вам поможем! Квалифицированный таможенный брокер предлагает Вам свои услуги!

        







ФОТОГРАФИИ РАЗДЕЛА  

Вешенка обыкновенная Pleurotus ostreatus Вкусный съедобный (4 категор

ВЕШЕНКА ОРАНЖЕВАЯ Растет: с середины сентября до ноября на валежнике,

Вешенка рожковидная (Pleurotus cornucopiae) Обитание: с последней дека

Вешенка легочная (Pleurotus pulmonarius) Ножка: длиной 1-2 см и диаме

Вешенка легочная (Pleurotus pulmonarius) Ножка: длиной 1-2 см и диаме

Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus) Обитание: с конца сентября
  1    2    3  
Подписка на рассылку
Ваш Email:

Подписаться
Отказаться
Поиск по сайту
Книги
Грибы. Энциклопедия
Автор Жерар Уду
год издания 2003

Грибная энциклопедия
автор Г. Федоровская
издательство "Рипол Классик"
год издания 2002

Грибы ( мини - энциклопедия )
автор Ролан Сабатье
издательство "Астрель"
год издания 2002

Copyright © 2007. Все права защищены. info@lesnyegriby.com