Тушеные вешенки с мексиканским салатом
СЛУЧАЙНОЕ ФОТО




Грибные истории

По грибы
Солнце еще не взошло, и небо в белом оконном проеме казалось особенно черным и звездным.
Быстро ли растут грибы?
Первый раз я увидел, как быстро могут расти грибы много лет назад в Булдури, небольшом поселке под Ригой.
Жуткая история
Шел себе Иван Христофорович по лесу. Грибы собирал. Грибы собирать он с детства любил.
Рассуждения о грибах
Высылаю фотографии широко распространённых в наших лесах грибов.
Семейная жизнь
Мы с мужем и одним приятелем идем по лесу, собираем грибы. Грибы надо прятать в пакет и срывать незаметно.
Что мы знаем о грибах
В жизни все не так, как в книжках. То есть, кое-что, конечно, соответствует, а кое-что и не очень.
       Ингредиенты:

       Набор свежезамороженных овощей "Мексиканский салат" 400г.:

       морковь,

       корень сельдерея,

       зеленый горошек,

       кукуруза,

       зеленая стручковая фасоль,

       сладкий красный перец,

       лук репчатый, (все в равных частях)

       грибы вешенка 200г.,

       сливки 30% - 2 ст.л.(или 1 ст.л. сливочного масла)

       масло растительное 1 ст.л.

       соль, перец черный молотый - по вкусу.

       Способ приготовления:

       Поставить казанчик на огонь и влить немного растительного масла.

       Грибы вешенки порвать тонкими полосками и слегка обжарить в масле. Посолить, поперчить, добавить сливки (если нет сливок, то ложку сливочного масла), протушить пару минут.

       Добавить к грибам замороженные овощи, влить 100мл. воды, посолить и перемешать.

       На сильном огне довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут.

       Яркое и изумительно вкусное блюдо!!!

СТАТЬИ





Подписка на рассылку
Ваш Email:

Подписаться
Отказаться
Поиск по сайту
Книги
Грибы. Энциклопедия
Автор Жерар Уду
год издания 2003

Грибная энциклопедия
автор Г. Федоровская
издательство "Рипол Классик"
год издания 2002

Грибы ( мини - энциклопедия )
автор Ролан Сабатье
издательство "Астрель"
год издания 2002

Copyright © 2007. Все права защищены. info@lesnyegriby.com