DISCIOTIS VENOSA - ДИСЦИОТИС ЖИЛКОВАТЫЙ

ОПИСАНИЕ

Плодовое тело диаметром 4-10 (до 15) см, сначала шаровидное, затем блюдцевидное или чашевидное и наконец распростертое - извилистое, иногда мозговидно-извилистое (выпуклое), с надорванным охряно-желтым краем. Внутренняя поверхность бугорчатая, морщинистая (ребристая), с прожилками, гладкая, желтая, серо-охряная, охряно-буроватая и темно-коричневая. Наружная поверхность мучнистая, беловатая, коричнево-беловатая, серовато-желтоватая и серовато-розоватая. Споровый порошок белый или кремовый.

Ножка сильно редуцированная - короткая, толстая, длиной 0,2-1 (до 1,5) см, продольно-бороздчатая или ямчато-складчатая (покрыта "венозными" складками), беловатая, обычно погруженная в субстрат. Может и вовсе отсутствовать, но в наших случаях она была достаточно крупной.

Мякоть тонкомясистая или толстая, хрупкая, сероватая, с запахом хлорки или щавелевой воды).

ДВОЙНИКИ

Наиболее крупные, мозговидно-извилистые экземпляры темного цвета слегка похожи на gyromitra esculenta (строчок обыкновенный). Мелкие, распростертые экземпляры ближе по виду к discina ancilis (дисцине щитовидной) - более распространенному, чем дисциотис жилковатый, такому же весеннему и вполне съедобному грибу.

ПРИМЕЧАНИЯ

Съедобный гриб, правда, не представляющий особой кулинарной ценности. Используется свежим (отваривание 10-15 минут) и сушеным. Неприятный запах после отваривания исчезает