Грибные истории
|
По грибы
Солнце еще не взошло, и небо в белом оконном проеме казалось особенно черным и звездным.
|
Быстро ли растут грибы?
Первый раз я увидел, как быстро могут расти грибы много лет назад в Булдури, небольшом поселке под Ригой.
|
Жуткая история
Шел себе Иван Христофорович по лесу. Грибы собирал. Грибы собирать он с детства любил.
|
Рассуждения о грибах
Высылаю фотографии широко распространённых в наших лесах грибов.
|
Семейная жизнь
Мы с мужем и одним приятелем идем по лесу, собираем грибы. Грибы надо прятать в пакет и срывать незаметно.
|
Что мы знаем о грибах
В жизни все не так, как в книжках. То есть, кое-что, конечно, соответствует, а кое-что и не очень.
|
|
|
|
Не отравиться грибами очень просто – их не есть. Но если вам это не подходит, то хотя бы прислушивайтесь к мерам предосторожности. Не уверен, не собирай – это главное правило грибников. Также не следует собирать те грибы, которые в справочниках не указаны как съедобные.
Распространено мнение о том, что есть народные методы, по которым можно распознать ядовитые и неядовитые грибы.
Также существовало мнение, что токсины появляются только в зрелых грибах, а в молодых их нет. Или такое было мнение, что ядовитые вещества находятся только, например, в ножках или в шляпках грибов. Конечно же это не так. Можно себе только представить сколько людей погибло из-за ложных представлений.
Также блюда, приготовленные с использованием грибов, необходимо употреблять побыстрее, не давая им залеживаться долгое время. Если вы законсервировали грибы, а через некоторое время крышка на банке вздулась – такие грибы лучше выбросить. Даже покупая консервированные грибы в магазине необходимо учитывать, что они могут испортиться. Вообще консервировать грибы нужно осторожно и не спеша, соблюдая всю технологию правильно, так как еще бывают случаи заболевания ботулизмом.
| |
|
СТАТЬИ
Грибы. Энциклопедия
Грибная энциклопедия
Грибы ( мини - энциклопедия )