В основном отравления происходят в период с мая по октябрь. Более всего жители республики получают отравление в результате приёма в пищу грибов несъедобного плана. В частности, сморчков, поганок и других.

В прошлом году один из приверженцев «тихой охоты» (так иногда называют) попал с отравлением в минскую больницу скорой помощи. Отравление оказалось из разряда лёгких пищевых. По словам внештатного токсиколога Министерства здравоохранения Беларуси Игоря Григорьева, пациент употребил в пищу несколько сморчков. Врачи оказали ему необходимую медицинскую помощь. По словам Игоря Григорьевича, в 2010 году врачам минской больницы скорой помощи удалось спасти более 320 человек, которые отравились грибами.

По словам представителей Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, в первом полугодии 2011 года каждый месяц фиксировалось от трёх до пяти случаев отравления. Во всех случаях врачам больницы удавалось вылечить пациентов. Позже выяснялось, что пациенты попадали в больницу после того, как попробовали законсервированные грибы. Причиной их отравления могло послужить несоблюдение правил консервирования грибов. Смертельных случаев в первой половине 2011 года не зафиксировано. В 2010 году от отравления грибами умерли 9 человек, в 2009 – 3 человека. К счастью, летальных исходов в прошлом году не наблюдалось. Что касается общего количества пострадавших, то за три последних года их было более тысячи.

По мнению медиков (в том числе и тех, кто взял долгосрочный кредит), получить отравление от грибов несложно. В основном это происходит случайно. Чтобы не сталкиваться с отравлением, врачи рекомендуют есть только те из грибов, которые хорошо известны. Если какой-либо гриб вызывает подозрение, то его лучше сразу же выбросить.

С приближением весны некоторые любители грибов собирают среди прочих и строчки. Причём несмотря на то, что ещё в 2005 году из разряда условно съедобных они были перенесены в отряд несъедобных грибов из-за сильной концентрации в них яда гиромитрина. Он не подвергается разрушению даже при долгой варке.